北陸自動車道小松ICからほど近い場所にある バウムクーヘン専門店「ツキトワ」。 全国バウムクーヘン総選挙で第1位に輝いた「能登塩ぶるべりばぁむ」など 多彩なラインナップで人気ですが、今回新たに開発したのが 地元の伝統工芸、九谷焼をあしらったその名も「BAUM KUTANI」です。 産学官の連携で地元を盛り上げようとする取り組みを中継で伝えしました。